Wielkanocne babeczki „owieczki”

Name: Wielkanocne babeczki „owieczki”
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 150 g cukru; 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 2 jajka; 75 g oleju; 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 60 g mleka; 120 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 150 g sera mascarpone; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; mini pianek marshmallow; 6 czekoladowych jajek, nadziewanych; pisaki cukrowe; pestki dyni

4.6 (93 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 50min

Total time 1h 45min

Serving size 12 sztuk

Ingredients

250 g mąki pszennej
150 g cukru
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
2 jajka
75 g oleju
60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
60 g mleka
120 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek

150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
mini pianek marshmallow, do dekoracji (ok. 150 g, patrz wskazówka)
6 czekoladowych jajek, nadziewanych, przekrojonych na pół
pisaki cukrowe, biały i czarny, do dekoracji
pestki dyni, do dekoracji (24 szt.)

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 1499.9 kJ / 358.5 kcal
Protein: 4.9 g
Carbohydrates: 44.8 g
Fat: 18.8 g
Saturated Fat: 8.1 g
Fibre: 0.9 g
Sodium: 165.7 mg