Lody stracciatella

Name: Lody stracciatella
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 500 g śmietany, 36% tłuszczu; 200 g śmietany, 36% tłuszczu; 100 g cukru; 50 g mleka w proszku

4.1 271 ratings

Prep. 15min

Total 8 h 15min

12 porcji

Ingredients

120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g śmietany, 36% tłuszczu
100 g cukru
50 g mleka w proszku