Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de alac, cu oțet balsamic

20min

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Lipii cu carne de pui și ananas

1 h 20min

Aluat cu cartofi pentru pizza

1 h 5min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Cuburi de zahăr cu mentă

No ratings

Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos

No ratings

Unt cu căpșune și cimbru

No ratings

Terină de rață și pui, cu vișine

9 h 30min

Salată de cușcuș

20min

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10min

Quiche Lorraine

50min