Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6 h 15min

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10min

Bundt sărat cu cartofi

1 h 55min

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3 h 40min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1 h 25min

Praline de brânză

15min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Budincă lipicioasă cu caramel

1 h 55min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10min