Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

1340 g

Ingredients

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30min

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

45min

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 h

Vitello tonnato sprint

Vitello tonnato sprint

No ratings

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1 h

Torta ricotta e cacao (senza glutine)

Torta ricotta e cacao (senza glutine)

50min

Tortino ai frutti rossi (vegan)

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1 h 30min

Torta di pere e limoni canditi

Torta di pere e limoni canditi

3 h

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

4 h

Crema ai funghi (Bimby Friend)

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20min

Pesto di peperoni Padrón

Pesto di peperoni Padrón

4 h 15min