Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 rating

Prep. 40min

Total 1 h

1340 g

Ingredients

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pesto mandorle e basilico

Pesto mandorle e basilico

10min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10min

Pesto di zucchine e basilico

Pesto di zucchine e basilico

20min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1 h

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

55min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1 h

Dado vegetale con ritagli di verdura

Dado vegetale con ritagli di verdura

40min

Pizza di verdure

Pizza di verdure

45min

Barrette cheesecake alle patate dolci

Barrette cheesecake alle patate dolci

5 h

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20min

Pesto di peperoni Padrón

Pesto di peperoni Padrón

4 h 15min