Devices & Accessories
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Prep. 10min
Total 4 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
-
1400 g di acqua
-
15 g di sale grosso
-
1 foglia di alloro fresca
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di sedano
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1563.3 mg
Protein
35.3 g
Calories
1008.3 kJ /
241 kcal
Fat
9 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
2.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura lenta
50 Recipes
Italy
Italy
Cottura Lenta
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 h
Roastbeef Sottovuoto
5 h 30min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 h
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 h
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 h 35min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 h 40min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 h 30min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 h 30min
Mele sottovuoto alla cannella
1 h 50min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 h 45min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 h 20min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min