Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g di cipolle a metà
- 250 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di verdure miste, pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
- 2000 g di acqua
-
4
dadi per brodo vegetale
or 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 579.4 kJ / 138.5 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 7.6 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 93.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 分
Lenticchie in umido (Bimby Friend)
1小時 30 分
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1小時
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1小時
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
4h 30min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 分
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4h 30min
Minestra di verdure e ceci con chorizo
30 分
Barbabietole pelate (TM6)
10 分
Fagioli alla contadina
35min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1小時 20 分