Rolada tiramisu
TM5 TM6

Rolada tiramisu

4.4 (196 ratings)

Ingredients

Biszkopt

  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 80 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 50 g białego wina, słodkiego (patrz wariant)

Krem tiramisu

  • 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka fixu do bitej śmietany
  • 50 g cukru pudru
  • 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego
  • groszki czekoladowe, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1042.4 kJ / 249.1 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
24.6 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
8.4 g
Fibre
0.6 g
Sodium
144 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes