![Kajzerki Kajzerki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7185ebc0-71b1-4d33-96da-984ff3758509/Derivates/ec05dc39-35b0-4bac-bf09-6b36d25c2ae9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
or 10 g miodu - 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 391.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Ciabatty na zakwasie
17小時
Przyprawa do chleba
5min
Plecione bułki z makiem
14小時 30 分
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14小時 50 分
Chleb pszenny na zakwasie
15小時
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20min
Świderki z makiem
2h 10min
Podłużne bułki pszenne
3小時 30 分
Szybkie kajzerki
1小時 50 分