Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 230 g Quinoa
- 400 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 EL Pinienkerne
- 4 getrocknete Tomaten, in Öl, in mundgerechten Stücken
- 8 Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- 1 EL Rosinen
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1996 kJ / 480 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Gemüse-Hirsotto
45 分
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1小時 45 分
Quinoa-Gemüse-Salat
30 分
Graupen-Risotto mit Paprika
45 分
Polenta mit Spinat und Käse
1小時
Mittelmeergemüse mit Couscous
1小時
Hirseauflauf
1小時 10 分
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15 min
Wildreis-Risotto mit Brokkoli
55min
Polenta mit Gemüse
1小時 30 分
Kichererbsen-Eintopf
30 分
Graupenrisotto mediterran
50 分