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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza al caprino e peperone crusco
Prep. 30min
Total 26 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua380 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di lievito di birra disidratato4 g
-
12 g di malto d'orzodi miele12 g
-
di farina manitoba250 g
-
di farina tipo 00400 g
-
di sale12 g
-
di passata di pomodoro120 - 160 g
-
di sale1 pizzico
-
di mozzarella a dadini400 g
-
di caprino200 g
-
peperone crusco sbriciolato20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
1075.3 kcal /
4498.8 kJ
Protein
50.5 g
Fat
43.3 g
Carbohydrates
129 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
20.9 g
Sodium
2537.7 mg
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