Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
- 30 γρ. μέλι
- 30 γρ. ρούμι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. γάλα
- 80 γρ. σταφίδες
- 80 γρ. φρουί γλασέ
- 1 κ.σ. ξηρή μαγιά
- 470 γρ. αλεύρι σκληρό
- 120 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- 100 γρ. ζάχαρη
- 2 αβγά
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 2 κρόκους αβγών
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ, για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1393.8 kJ / 333.1 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 52.8 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 186.9 mg