Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

4.0 30 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 doses

Ingredients

queijo mozarela
200 g
água mais 7 c. de sopa
1000 g
arroz basmati
200 g
costeletas de porco s/ osso, cortadas em fatias (1-2 cm aprox.)
600 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
açúcar
4 c. chá de
caldo caseiro
1 c. chá de
pimenta
1 ½ c. chá de
vinho de arroz Shaoxing
3 c. chá de
2 c. chá de vinho branco
óleo de sésamo
1 c. chá de
molho de soja light
1 c. chá de
ovos
4
amido de milho
6 c. sopa de
alho
4 dentes de
azeite mais 3 c. de sopa p/ fritar
30 g
tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)
500 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
pimento verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
cebola cortada em cunhas
1
concentrado de tomate
30 g
ketchup
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2138.2 mg

Protein 37 g

Calories 2641.6 kJ / 631.4 kcal

Fat 32.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sem glúten no forno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Frango com molho de limão e arroz

45min

Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva

30min

Migas de batata à alentejana

45min

Puré de batata e brócolos com frango gratinado

1 h 20min

Galete de frango familiar

1 h 55min

Esparguete com crocante de anchovas

40min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1 h

Empadão de frango com caril

1 h 15min

Quiche de presunto e camembert

1 h

Coxas de frango com puré de cenoura

8 h 45min

Crepes de frango com milho

1 h 15min

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1 h 20min