Skip to main content Search
Gulróta-, epla- og engifersúpa

Gulróta-, epla- og engifersúpa
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 35min
4 skammtar
Sign up for free

Ingredients

  • epli afhýdd, kjarnhreinsuð, skorin í fernt
    180 g
  • vatn
    850 g
  • engiferrót afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
    15 g
  • laukur fjórðungur
    110 g
  • ósaltað smjör í teningum
    55 g
  • sellerýstilkur skorið í bita (u.þ.b. 2 stilkar)
    150 g
  • gulrót skorið í bita (u.þ.b. 4 gulrætur)
    400 g
  • grænmetiskraftur, teningur
    1
    1 tsk grænmetiskraftur
  • kjúklingabaunir, í dós skolið, síið vökvann frá (1 x 400 g dós)
    400 g
  • sjávarsalt eftir smekk
    ½ - 1 tsk
  • svartur pipar, nýmalaður eða eftir smekk
    ¼ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Protein 5.9 g
Calories 1076 kJ / 257 kcal
Fat 14.1 g
Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Súpur 15 Recipes
International

You might also like...