Empanada de zamburiñas

Empanada de zamburiñas

4.4 8 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina de trigo
    520 g
  • de aceite de girasol
    120 g
  • pimientos del piquillo
    3
  • de leche
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla
    1 cucharadita
Relleno de zamburiñas
  • zamburiñas limpias, en mitades
    18
  • huevos duros
    2
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de tomate concentrado
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
Montaje
  • huevo batido
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 685 kcal / 2867 kJ
Protein 23.8 g
Fat 31.4 g
Carbohydrates 74.6 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 5.1 g
Sodium 897.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...