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Batch Cooking | Salade de farfalle aux petits pois, roquette et pignons de pin & muffins aux fruits
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- du beurre, pour graisser
Muffins aux fruits
- 200 g de pommes, pelées, coupées en quatre
- 40 g d'eau
- 200 g de bananes mûres, en morceaux (± 2 bananes)
- 100 g de farine de blé complet
- 200 g de farine de blé
- 35 g de sucre brun
- 2 oeufs
- 2 c. à café de levure chimique
- 2 c. à café de bicarbonate de soude
- 100 g de flocons d'avoine
- 60 g de yaourt
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 80 g de framboises fraîches ou surgelées
Pâtes, petits pois et garnitures
- 1200 g d'eau
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 20 g de pignons de pin
- 350 g de pâtes sèches, type farfalle
- 5 g d'huile d'olive, et un peu plus pour arroser
- 250 g de petits pois frais ou congelés
- 100 g de parmesan
Vinaigrette
- 50 g d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de miel
- 50 g de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre noir moulu
Service
- 100 g de roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4785.8 kJ / 1143.8 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 185.3 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 15.6 g
- Sodium
- 1808.5 mg
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