Compatible versions
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g țelină tulpină tăiată în bucăți
- 70 g morcovi descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 580.7 kcal / 2427.2 kJ
- Protein
- 32.5 g
- Fat
- 32.7 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
