Torta della nonna

Torta della nonna

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Prep. 30min

Total 2 h 10min

12 Portionen

Ingredients

Pudding-Füllung

Zitronenschale fein abgerieben
10 g
Zucker
120 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zu Bearbeiten
50 g
Milch und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Eier
2
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Butter zum Einfetten

Mürbeteig und Fertigstellung

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Zucker
130 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Ei
1
Backpulver
1 Pck.
Pinienkerne
70 g
Milch zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 146 mg

Protein 7 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Fat 16 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 49 g

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