Skip to main content Search
Paste Amatriciana

Paste Amatriciana
No ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Sos Amatriciana
  • pecorino tăiat în bucăți (2 cm)
    50 g
  • roșii prunișoare coapte, tăiate în jumătăți
    400 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • guanciale tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
    150 g
  • sare de mare fină
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 priză
Paste
  • paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
    320 g
    320 g paste scurte tip penne rigate, (timp de gătire 10-11 minute)
  • apă
    1200 g
  • ulei de măsline extravirgin
    5 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2589.5 mg
Protein 20.5 g
Calories 2322 kJ / 555 kcal
Fat 24 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

4.0(1)

45min

Varză călită cu struguri

1.0(1)

1 h 45min

Strălucire cu ghimbir

No ratings

Spumă de ananas

1.0(2)

10min

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

3.8(4)

35min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 h 35min

Pește slab sous-vide

No ratings

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

2.4(14)

3 h 35min

Supă de legume (5-6 luni)

4.2(5)

35min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 h

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

4.5(11)

35min

Unt cu ardei jalapeño și miere

5.0(1)

15min