Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g apă
- 1400 g caracatiță proaspătă, fără cioc, tăiată în bucăți (5 cm)
- 700 g cartofi nefăinoși, descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
- 1 ambalaj rucola, spălată, uscată
- 2 prize sare de mare
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 62.2 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1247.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
No ratings
Salată Nicoise
1h 15min
Spaghetti Vongole
No ratings
Salată colorată de orez cu ton
40min
Blanquette de vițel
1h 30min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Piure de cartofi și legume
40min
Înghețată de nectarine și soc
No ratings