Focaccia au blé complet, oignon et poivron

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

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Prep. 20min

Total 3 h 20min

6 portions

Ingredients

La pâte

d'huile d'olive et un peu pour le saladier
30 g
d'eau
300 g
de miel
3 c. à café
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine complète pour pain
400 g
de sel
½ c. à café

La garniture

d'oignons coupé en deux
150 g
de poivrons rouges coupés en 4 quartiers et égrainés
150 g
huile d'olive
30 g
romarin frais haché
2 c. à café
poivre fraîchement moulu
¼ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 369 kcal / 1544 kJ

Protein 10 g

Fat 11 g

Carbohydrates 57 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 201 mg

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