Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

No ratings

Prep. 15min

Total 15 h

8 μερίδες

Ingredients

ζάχαρη
150 γρ.
κρόκους αυγών
6
γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
400 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
375 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
300 γρ.
αλάτι και επιπλεον 3-4 πρέζες
¼ κ.γλ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
170 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
σουσάμι
1 κ.σ.
βαλσαμικό ξίδι
10 γρ.
νερό και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
120 γρ.
παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
250 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recipes
International

You might also like...

Τιραμισού

6 h 30min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Παγωτό με φρούτα

5min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20min

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Κραμπλ μήλου

45min

Τιραμισού

5 h 20min

Show all

Show all