Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

No ratings

Prep. 15min

Total 15 h

8 μερίδες

Ingredients

ζάχαρη
150 γρ.
κρόκους αυγών
6
γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
400 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
375 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
300 γρ.
αλάτι και επιπλεον 3-4 πρέζες
¼ κ.γλ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
170 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
σουσάμι
1 κ.σ.
βαλσαμικό ξίδι
10 γρ.
νερό και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
120 γρ.
παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
250 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 390.7 mg

Protein 14.1 g

Calories 2284.5 kJ / 546 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recipes
International

You might also like...

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

No ratings

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

No ratings

Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα

Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα

No ratings

Sex on the beach

Sex on the beach

5min

Sex on the Beach

Sex on the Beach

10min

Μοχίτο

Μοχίτο

10min

Piña Colada

Piña Colada

10min

Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

No ratings

Negroni

Negroni

10min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min