Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Gouda, in Stücken
Pfannkuchenteig
- 500 g Milch
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 300 g Mehl
Gemüsefüllung
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten und Einfetten
- 220 g gelbe Paprika, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 220 g Aubergine, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 30 g Tomatenmark
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 1 TL Paprika edelsüß
- 200 g Schmand
-
150
g Rucola, grob zerzupft
or 150 g Blattspinat, frisch, grob zerzupft
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 400 g Milch
- 1 gestr. TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3795 kJ / 907 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1990 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Galette mit Schinken
1h 10min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30min
Herzhafter Ofenschlupfer
50min
Frühlingsgemüse in Blätterteig
1h 20 min
Ravioli-Lasagne
1h
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45min
Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)
1h 30min
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55min
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
2h
Spätzle-Burger
1h 30min
Sellerie-Cordon-Bleu
1h
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min