Calzone cu mangold alb și ciuperci

Calzone cu mangold alb și ciuperci

5.0 1 rating
Prep. 35min
Total 2 h
6 porții

Ingredients

Aluat de pizza
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • apă călduță
    220 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
  • făină de pâine plus pentru presărare
    400 g
  • sare
    1 linguriță
Umplutura cu mangold
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • parmezan fără crustă și tăiat în bucăți (1-2 cm)
    50 g
  • brânză feta (tare), tăiată în bucăți (1-2cm)
    50 g
  • ardei roșii copți, conservați tăiați în bucăți
    50 g
  • măsline negre fără sâmburi tăiate în felii
    20 g
  • busuioc proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • ulei de măsline
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă tăiată în jumătăți
    1
  • mangold alb (aprox. 2 legături), curățat și tăiat în bucăți
    300 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
    100 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Nutrition per 1 porție

Calories 470.7 kcal / 1976.8 kJ
Protein 18.3 g
Fat 19.7 g
Carbohydrates 52.3 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 1202.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...