![Houbový crème brûlée Houbový crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae1ada42479164ac04731d7ab8dfdec0/Derivates/67ef9f70547e905ccd9d8434a58b7b8bd5600790.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů šalotky
- 20 gramů olivového oleje
- 500 gramů žampiónů, napůl
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- ¾ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 30 gramů portského vína
- 300 gramů plnotučného mléka
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
- 4 vejce
- 80 gramů třtinového cukru
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 843.8 kJ / 201.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 217.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Ořechová polévka s kokosovým mlékem
20 分
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
No ratings
Panellets
11h 20 min
Parmazánová polévka s rýží
25 min
Zabaione
15 min
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
No ratings
Lékořicový likér
1h 30 min
Rybí guláš s krevetami
45 min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
No ratings
Citrónový mousse z jogurtu a smetany
2小時 40 分
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 min
Soljanka z DDR
1h 30 min