Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Smetanové nočky se skořicí - nepečené

12 h 20min

Cibulový koláč tarte flambée (TM6)

1 h

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Pomalu vařené fazole haricot

14 h 40min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Fazolové pyré

15min

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

1 h 50min

Pistáciové krekry (bez lepku)

30min

Tvarůžkové kuličky

25min

Rumová kolečka

45min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min