Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 35min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Cizrnová pomazánka

5min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25min

Krevetové máslo

No ratings

Karamelovo-ořechové řezy

26 h

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

2 h

Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

4 h 45min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3 h 50min

Mrkvový kaviár

20min

Pomazánka z kozího sýra

10min

Salátový refresh

5min

Brokolicový salát s goji

10min