Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.2 13 ratings

Prep. 25min

Total 4 h 5min

4 pièces

Ingredients

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g

Calories 999 kJ / 236 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

OEufs à la neige aux myrtilles

30min

Crème pâtissière

15min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1 h 45min

Pain brioché

45min

Crème fouettée mascarpone

5min

Pâte à pizza

1 h

Brioche des rois citron et fève tonka

4 h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

3 h 25min

Baguette farcie au chorizo

2 h 15min

Baguette tradition

15 h 25min

Brioche extra moelleuse

3 h 45min