Devices & Accessories
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Prep. 15min
Total 45min
6 porții
Ingredients
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
45.2 g
Calories
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Fat
31.6 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
0.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sărbătorim vara
10 Recipes
International
International
You might also like...
Suc de pepene verde
10min
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Suc de rucola și năsturel
No ratings
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 h 15min
Salată de alac și pui
1 h 15min
Înghețată de caramel sărat
14 h
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Salată cu avocado și crevete sotate
1 h 20min
Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol
10min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45min
Parfait de vanilie și mascarpone
2 h 40min