Search
Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Prep. 15min
Total 45min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • capere în oțet
    1 linguriță
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • mărar proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • fileuri de anchois conservat în ulei
    2
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
    ½ linguriță
  • unt sărat înmuiat
    130 g
  • sos de roșii
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • brandy
    1 linguriță
  • vin de Madeira (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos Worcestershire
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce
    ¼ linguriță
  • pudră de curry
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • ulei de măsline pentru uns
  • sare pentru asezonat
  • mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g
Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Fat 31.6 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Remoulade de țelină

Remoulade de țelină

No ratings

Supă de castraveți

Supă de castraveți

4.0(1)

25min

Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.8(4)

2 h 30min

Brunch spaniol

Brunch spaniol

No ratings

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

4.0(1)

50min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

4.7(3)

1 h 10min

Tagine de miel cu caise și miere

Tagine de miel cu caise și miere

3.8(4)

1 h 50min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

5.0(2)

35min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

3.8(12)

1 h 15min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2 h 20min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9(8)

40min