Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Midii în sos picant de roșii
45 分
Midii în sos de vin alb și smântână
45 分
Latte cu afine și gheață
10 分
Smoothie cu căpșune și kiwi
5 分
Salată siciliană cu crevete
40 分
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 分
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2小時 20 分
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 分
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 分
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1小時 10 分