Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chiftelele
- 60 g parmezan, tăiat cuburi, plus pentru decor (vezi recomandări)
- 30 g pesmet
- 15 g hribi uscați
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne tocată de vită, tăiată bucăți
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Supa
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 180 g bulbi de fenicul, fără tulpini, tăiați bucăți, plus frunze, pentru decor
- 2 căței de usturoi
- 15 g hribi uscați
- 1500 g apă
-
3
lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
or 3 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l) - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- 110 g paste striate de tip ditalini (vezi recomandări)
-
50
g varză neagră, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
or 50 g varză kale, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
No ratings
Cocktail cu espresso
15 分
Cocktail cu cocos
No ratings
Supă cu zdrențe
45min
Pot-au-feu
No ratings
Dim sum „Shao mai”
No ratings
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
No ratings
Three course meal pentru doi
1小時 15 分
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
No ratings
Sorbet de busuioc cu căpșune
3h 20min