Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

4.0 4 ratings
Prep. 20min
Total 35min
4 porții

Ingredients

  • frunze de limetă kaffir, proaspete tăiate în fâșii subțiri
    4
  • ghimbir proaspăt descojit
    4 cm
  • carne tocată de pui
    500 g
  • pesmet panko
    20 g
  • sos sriracha (opțional)
    20 g
  • sos de stridii
    180 g
  • orez alb, tip basmati
    300 g
  • apă
    1500 g
  • morcovi tăiați în fâșii subțiri (5 mm), pe diagonală
    2
  • pak choi tăiate în sferturi, apoi în bucăți, pe lungime (10 cm)
    2
  • ulei de cocos
    1 lingură
  • cepe verzi curățate și tăiate în fâșii subțiri, pe diagonală
    2
  • lapte de cocos
    120 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, pentru garnisit
    2 fire
  • limetă tăiată în sferturi, pentru servit
    1

Nutrition per 1 porție

Calories 637.5 kcal / 2677.8 kJ
Protein 35.3 g
Fat 18.5 g
Carbohydrates 78 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 1966.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...