Filetes de peixe com legumes em papelote

Name: Filetes de peixe com legumes em papelote
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 120 g azeite; 3 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 ½ - 2 ½ limões; 6 filetes de peixe branco; 300 g mistura de legumes; 9 pés de salsa; 500 g água; 600 g batata

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 doses

Ingredients

azeite
120 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limões (raspa e sumo)
1 ½ - 2 ½
filetes de peixe branco (120-200 g cada)
6
mistura de legumes (ex.: cenoura, curgete, aipo, nabo) cortados em pedaços
300 g
salsa só as folhas
9 pés de
água
500 g
batata cortada às rodelas
600 g