Search
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
3.5 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 takjes
  • water
    750 g
  • nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    700 g
  • uien gehalveerd
    80 g
  • boter
    50 g
  • witte wijn
    50 g
  • verse champignons in schijfjes (1 cm)
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • zout naar eigen smaak
    1 ½ tl
  • olijfolie
    8 el
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    ¾ tl
  • teentjes knoflook lichtjes geplet
    5
  • verse rozemarijn enkel de bladeren
    4 takjes
  • maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
    2 el
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg
Protein 8.9 g
Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal
Fat 46.9 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0(8)

25min

Zoete Aardappel Bloemtaart

Zoete Aardappel Bloemtaart

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0(1)

2 h

Temaki Sushi

Temaki Sushi

No ratings

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0(1)

40min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

3.0(3)

35min

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

No ratings