Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1 h 30min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Huzarensalade

25min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Zoet ontbijtbrood

1 h 30min

Roze roerei

15min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Mallorcaanse vissoep

40min

Kleverige sesamkip

40min