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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de blintzes fourrés au fromage
Prep. 25min
Total 1 h 10min
6 portions
Ingredients
-
orange1
Farce à la ricotta
-
de sucre30 g
-
de beurre non salé en dés15 g
-
de ricotta fraîche425 - 450 g
-
jaune d'œuf de gros calibre1
-
de sel1 pincée
Crème pâtissière
-
de crème sure130 g
-
œufs de gros calibre2
-
de sucre30 g
-
d'extrait naturel de vanille15 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre non salé en dés60 g
-
crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)6
Sauce aux bleuets (facultatif)
-
de bleuets170 g
-
de sucre60 g
-
d'eau60 g
-
de fécule de maïs4 c. à thé
-
sucre à glacer pour saupoudrer
Nutrition per 1 portion
Calories
440.8 kcal /
1844.3 kJ
Protein
13.7 g
Fat
27.9 g
Carbohydrates
34.2 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
219.8 mg
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