Gratin de blintzes fourrés au fromage

Gratin de blintzes fourrés au fromage

5.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

6 portions

Ingredients

1 orange

Farce à la ricotta

30 g de sucre
15 g de beurre non salé en dés
425 - 450 g de ricotta fraîche
1 jaune d'œuf de gros calibre
1 pincée de sel

Crème pâtissière

130 g de crème sure
2 œufs de gros calibre
30 g de sucre
15 g d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
60 g de beurre non salé en dés
6 crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)

Sauce aux bleuets (facultatif)

170 g de bleuets
60 g de sucre
60 g d'eau
4 c. à thé de fécule de maïs
sucre à glacer pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 219.8 mg

Protein 13.7 g

Calories 1844.3 kJ / 440.8 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La fête des Mères avec Degrenne 6 Recipes
Canada

You might also like...

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

No ratings

Pizza napolitaine

No ratings

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1 h

Mijoté de haricots à l'italienne

1 h 15min

Poitrine de dinde Sous vide

No ratings

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1 h 35min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 h 40min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 h 50min

Confiture de bleuets

45min

Bagatelle à la mousse aux pêches

40min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

No ratings

Crème Brûlée à l'Orange

3 h 15min