Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0 3 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
200 γρ.
κύβους μπέικον
150 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
320 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
νερό
850 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νέοι στην κουζίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

35min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο

1 h 30min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Σούσι τεμάκι

1 h 40min

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

1 h

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1 h 10min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 h 15min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min