Udon caseiro

Udon caseiro

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Udon

água mais q.b. p/ cozer
250 g
sal
15 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
530 g

Caldo para udon

água
1000 g
molho de soja
100 g
mirin
100 g
hondashi
1 c. sopa de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1978.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 1497.5 kJ / 357.9 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 69.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viajar para o Japão 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 h

Farfalle com salmão e pesto

40min

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1 h 10min

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40min

Carbonara com couve

35min

Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda

35min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25min

Curgetes recheadas com arroz e carne

1 h 5min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

No ratings

Paccheri com tomate-cereja, amêijoa e lulas

No ratings

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

2 h

Tagliatelle com abóbora

1 h 10min

Show all

Show all