Skip to main content Search
Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart
4.7 3 ratings
Prep. 25min
Total 3 h
6 stuks
Sign up for free

Ingredients

Chocoladecrème
  • melk
    150 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
  • eierdooiers
    3
  • kristalsuiker
    70 g
  • donkere chocolade in stukken
    300 g
Zoet zanddeeg
  • kristalsuiker
    100 g
  • halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
    200 g
  • bloem en iets meer voor het werkvlak
    370 g
  • ei
    1
  • bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
  • agar-agar (± 1 g)
    1 tl
  • Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
    1 tl
  • kristalsuiker
    70 g
  • aardbeien en iets meer voor de afwerking
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g
Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Fat 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 75.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Appel en citroen krans

4.4(9)

50min

Zachte Appelcake

5.0(25)

50min

Rode bietensalade

4.8(26)

10min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

5.0(1)

4 h 15min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

4.0(1)

40min

Balletjes in tomatensaus

3.5(4)

1 h 10min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25min

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35min

Turkse moussaka

3.4(14)

1 h 10min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

4.9(19)

1 h 10min

Romige vegan broccoli en kaas soep

3.8(4)

1 h 15min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

4.0(4)

2 h 30min