![Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/137291C3-3538-4C63-88F7-8A46FB9FBA96/Derivates/d3aecf8d-a542-4375-90a4-23c73cc66088.jpg)
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Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quesadillas di pollo al chipotle
- 50 g di arachidi tostate non salate
- 80 g di cipolla dorata a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di burro
- 700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
- 200 g di panna acida (30% di grassi)
- 80 g di salsa barbecue
- 10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco, chipotle
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di bacon affumicato a fette
- 400 g di mozzarella a dadini
- 280 g di mais dolce in scatola
- 200 g di Cheddar grattugiato
- 16 tortilla di farina di frumento
Pico de gallo
- 500 g di pomodori a metà
-
30
g di peperoncino chipotle
or 30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva - 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla rossa a metà
- 20 g di succo di lime
- 1 cucchiaino di sale
- 8 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
Chipotle Guacamole
- 500 g di polpa di avocado (2 avocado)
- 35 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
- 10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco, chipotle
- 1 pizzico di pepe macinato
Terminare la preparazione
- 5 - 8 rametti di coriandolo fresco, le foglioline tritate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3790 kJ / 906 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Carbohydrates
- 58.9 g
- Fat
- 49.5 g
- Saturated Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 1229.5 mg
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