Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

4.5 2 ratings
Prep. 40min
Total 45min
6 porzioni

Ingredients

Salsa cocktail (vegan)
  • di olio di semi di girasole
    125 g
  • di bevanda a base di soia non zuccherata
    75 g
  • di ketchup
    50 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di senape a piacere
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe macinato a piacere
    1 - 2 pizzichi
Aioli (vegan)
  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • spicchi di aglio
    3
  • di senape di Digione
    ½ cucchiaino
  • di acquafaba
    3 cucchiai
  • di aceto di mele
    1 cucchiaio
  • di sale
    2 pizzichi
Gamberi croccanti
  • di farina senza glutine
    100 g
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di aglio in polvere
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    ½ cucchiaino
  • di corn flakes vegan e senza glutine (vedere consigli)
    150 g
  • di burro vegetale, senza lattosio a dadini
    140 g
  • di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
    300 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 902.9 kcal / 3777.9 kJ
Protein 12.3 g
Fat 77.3 g
Carbohydrates 44.7 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 11.3 g
Sodium 775.6 mg

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