Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ ząbka czosnku
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, jakości sashimi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka i wariant)
- 5 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- ¼ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 2 kromki pumpernikla (ok. 3 x 12 cm)
-
rzeżucha, do dekoracji
or kiełki, dowolne, do dekoracji - kwiaty, jadalne do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1793.6 kJ / 428.7 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 675.5 mg
Alternative recipes
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Przystawka z melona i krewetek
30min
Koktajl z krewetek
45min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Tacos z krewetkami
25min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Tatar z łososia
10min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40min