Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 118 ratings

Prep. 40min

Total 4 h 30min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h

Chleb na parze

Chleb na parze

2 h 20min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1 h 50min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45min

Bułki na piwie z cheddarem

Bułki na piwie z cheddarem

3 h 15min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14 h 30min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 h

Bułeczki pszenno-żytnie

Bułeczki pszenno-żytnie

12 h 30min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2 h

Bułki z kminkiem

Bułki z kminkiem

30min

Kajzerki

Kajzerki

15 h 45min

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 h 40min