Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 123 ratings

Prep. 40min

Total 4 h 30min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Podłużne bułki pszenne

3 h 30min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 h 45min

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1 h 45min

Precle

1 h

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 h

Bezglutenowy chleb z garnka

3 h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Żytnie chlebki z bananem

1 h 55min

Chleb tostowy (bez laktozy)

2 h 45min

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 h

Bułki grahamki

1 h 5min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10min

Show all

Show all