Paj (pie) z jeżynami
TM6 TM5

Paj (pie) z jeżynami

4.6 (130 ratings)

Ingredients

Kruche ciasto

  • 300 g mąki pszennej, typu 550
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru (optional)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie z jeżyn

  • 400 g jeżyn, świeżych
  • 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
    or 25 g skrobi kukurydzianej

Paj (pie)

  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1436.9 kJ / 343.2 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
54.2 g
Fat
13.4 g
Saturated Fat
8.5 g
Fibre
3.4 g
Sodium
107.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes