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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)
Prep. 5min
Total 40min
4 porciones
Ingredients
Pelar papas
-
de papas cambray600 g
-
de agua600 g
Pesto de eneldo
-
de cebolla morada en mitades50 g
-
de queso parmesano en trozos (2 cm)60 g
-
de piñones50 g
-
de aceite de oliva extra virgen60 g
-
de eneldo fresco25 - 30 g
-
de alcaparras20 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido10 g
-
de yogur griego150 g
-
de sal¼ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Ensalada
-
huevos5
-
de agua1300 g
-
de espárragos en mitades400 g
-
de pepino (optional) en rebanadas (2 mm)150 g
-
piñones (optional) tostados, para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
528 kcal /
2209.2 kJ
Protein
22.9 g
Fat
32.8 g
Carbohydrates
39.1 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Sodium
595.8 mg
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