Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Malé perníkové chaloupky

5 h 30min

Rychlý chléb

50min

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Veganský challah chléb

2 h 30min

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

No ratings

Špaldovo-pohankový chléb

1 h 30min

Zelený ombre dort

3 h

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 h

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15min

Žitné bulky

12 h

Kváskový chléb

16 h 30min