Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Italské Bellinis

6min

Red Energy Boost (Červená energie)

15min

Cuketová omeleta s našlehanými bílky

30min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Restovaná cibule a česnek

20min

Restovaná cibule (300 gramů)

20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 h

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 h 20min