Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 20 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote a dadini
- 150 g di piselli surgelati
- 100 g di acqua
-
¼
di dado per brodo vegetale
or ¼ cucchiaino di dado per brodo vegetale - 250 g farina + q.b.
- 2 uova (da 60 g circa)
- 200 g di latte tiepido
- 60 g burro + q.b.
- 1 bustina di lievito in polvere
-
70
g di prosciutto cotto a cubetti a cubetti
or 70 g di prosciutto cotto a cubetti - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 11.28 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 16.41 g
In Collections
Alternative recipes
Muffin salati
1h
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
No ratings
Biberli dell'Appenzello
No ratings
Croissant con ripieno di noci
No ratings
Maluns grigionesi
No ratings
Biscotti secchi al cioccolato
1h 30 min
Torta salata di spinaci e pomodorini
1h 45 min
Tortino di patate
1h 40 min
Torta di pere
9h
Torta salata di spinaci
55 min
Lasagne classiche
2h
Risotto al limone e spinaci
30 min