Laugenzopf

Laugenzopf

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Prep. 20min

Total 3 h 30min

30 Scheiben

Ingredients

Wasser
450 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Butter zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Salz
2 TL
Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)
4 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobes Salz, zum Bestreuen
Eiweiß
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 196 mg

Protein 2 g

Calories 354 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 14 g

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Germany

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