Compatible versions
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 255 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
- 170 g de courge butternut, épluchée, épépinée et coupée en morceaux (5 cm)
-
450
g de bouillon de légumes
or 450 g d'eau, plus 2 c. à thé de fond de légumes Thermomix® - 60 g de levure alimentaire
- 170 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à soupe poudre de chili mexicaine
- 1 ½ c. à thé de piment de Cayenne séché en flocons
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- croustilles de tortillas
- guacamole, pour garnir
- sauce salsa, pour garnir
- piment jalapeño frais, tranché, pour garnir
- coriandre fraîche, haché, pour garnir
- Nutrition
- per 1 g
- Calories
- 318.3 kJ / 76.1 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 50.2 mg
Alternative recipes
Pico De Gallo
15 min
Bâtonnets glacés arc-en-ciel
10h
Jalapenos farcis
1h
Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)
8h 5 min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
No ratings
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1h 30 min
Sauce caramel vanille bourbon
40 min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 min
Confiserie aux amandes
20 min
Petits pains au fromage faibles en glucides
No ratings
Gruau d'avoine épointée
35 min
Mayonnaise bistro
5 min