Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- 50 g Wasser, kalt
- 1 TL Weißweinessig
Belag und Fertigstellung
- 1 Zucchini, dünn (Ø ca. 4 cm, ca. 200 g)
- 1 TL Salz
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- 4 - 5 Stängel Minze, abgezupft
- 250 g Ricotta
- 3 Eier
- 200 g Crème fraîche
- 3 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g gehobelte Mandeln
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1500 kJ / 359 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 752 mg
In Collections
Alternative recipes
Schnelle Fenchelquiche
40 min
Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce
1h 15min
Rote-Bete-Tarte
1小時 30 分
Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip
1小時 30 分
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45 min
Gedeckte Waldpilz-Tarte
1h 45min
Überbackener Fenchel
1h
Möhren-Quiches
1小時 10 分
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55 min
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 分
Kräuterkuchen
2小時
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1h 15min