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Zucchini-Rolle mit Lachs

Zucchini-Rolle mit Lachs
4.3 82 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
12 Scheiben
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Ingredients

  • Zucchini mittelgroß (Ø ca. 3-4 cm, ca. 18 cm lang)
    2
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Eier
    8
  • Mehl
    2 EL
  • Backpulver
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Dill abgezupft
    5 Stängel
  • Frischkäse
    200 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Senf
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Räucherlachs in Scheiben
    200 g

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 133 kcal / 557 kJ
Protein 8 g
Fat 9 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 590 mg

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