Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 5 h 15min

30 κομμάτια

Ingredients

Προετοιμασία

ζάχαρη
330 γρ.
λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
2
τζίντζερ, φρέσκο (optional) (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες
1 κομμάτι

Ζύμη βρώμης

βούτυρο μαλακό
220 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.

Άλειμμα λεμονιού

κρόκο αυγού
5
αλεύρι
260 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
νιφάδες βρώμης
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
480 γρ.
βούτυρο μαλακό
110 γρ.
αυγά
8
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
κρέμα γάλακτος με 30-40% λιπαρά
60 γρ.

Γαρνίρισμα

τυρί ρικότα
80 γρ.
τυρί κουάρκ
50 γρ.
λεμόνι (optional) βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 156.6 mg

Protein 3.8 g

Calories 891.5 kJ / 213.1 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 Recipes
International

You might also like...

Τιραμισού

5 h 20min

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 h 45min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2 h

Βασκικό καμένο cheesecake

3 h 10min

Αφρός φράουλας

1 h

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Κέικ πορτοκαλιού

1 h 25min

Show all

Show all