Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Prep. 15min
Total 11 h
8 μερίδες
Ingredients
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
96 mg
Protein
7 g
Calories
1827 kJ /
440 kcal
Fat
31 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
13 Recipes
International
International
You might also like...
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 h
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
1 h
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
No ratings
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50min
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
No ratings
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
No ratings
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8 h 10min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7 h 5min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72 h
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα
1 h 10min