Skip to main content Search
Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 2 h 35min
24 porties
Sign up for free

Ingredients

Peperkoekkoekjes
  • boter in stukken
    100 g
  • suikerstroop
    50 g
  • bruine suiker
    100 g
  • ei
    1
  • glutenvrije bloem zelfrijzend
    60 g
  • glutenvrij witte bloem
    180 g
  • kokosnoot bloem
    40 g
  • pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
    30 g
  • bakpoeder, glutenvrij
    1 tl
  • gemalen gember
    3 tl
  • kruidenmix
    1 tl
Royal icing
  • suiker
    240 g
  • eiwit
    1
  • citroensap
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg
Protein 1.3 g
Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal
Fat 3.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Rijstpap

No ratings

Mango kleefrijst cake (vegan)

5.0(3)

11 h

De wafels van de foor

3.6(16)

3 h

Glazuur

3.7(3)

5min

Brownies

4.6(51)

50min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0(1)

2 h

Batbout met kaas

4.3(4)

30min

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

Mini monsters

4.3(3)

1 h 25min

Koekjes met chocopasta

5.0(1)

1 h 40min

Koekjes met chocoladedragees

4.8(5)

1 h

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0(1)

1 h 35min